美食从麻婆豆腐开始第651章没白出去求月票
萧景在那边狂吞口水，但这菜并不是端给他的，所以他也只能就这么干看着，一边吃着自己的菜，一边幻想着自己面前摆放着刚才陈年端出来的那一大盆帝王蟹与文思豆腐相结合的菜，企图以此来望梅止渴。
很快陈年就将这道菜端进了屋子之内，屋内的几人都是薛宴的朋友，这次被叫过来一起试菜。
看到这道菜之后，他们不禁眼前一亮。
几人都是不差钱的主，所以如果单说帝王蟹或者是文思豆腐本身来说都没什么好让人大惊小怪的，但这样组合起来却显得创意十足。
被切的如头发丝般纤细的豆腐，此刻丝丝潺潺的在盘中绽放，周围是呈现澹绿色的汤汁，这也是陈年从菠菜里面提取出来的颜色。
然后又通过与淀粉以及水的配比，使其呈现出这样的柔和的澹绿色。
同时红色的帝王蟹壳被清洗干净，嘴中的肉被取出，均匀的放在蟹壳四周，一眼看去好似真的一只螃蟹趴伏在这碧波之中，而白色的豆腐丝就像是水波涟漪一般。
“老板，介绍介绍这道菜？”薛宴不禁来了兴趣，开口说道。
说实话，他刚才在进来的时候一看这边店面就只是一个小门脸儿，当时就觉得可能是来错地方了，或许妙妙巫没有明白的他的意思，他是想要找一个做菜很厉害的厨师，但可不仅仅是做菜厉害。
做家常菜厉害也算是厉害，但那根本就不是自己想要的啊！
就连他的那些朋友们也在脸上露出了玩味之色，等着看他笑话。
虽然他们已经看过了菜单，但毕竟印象通常都是先入为主的，在看到年轻的陈年以及这边装修普通的店面以及墙上那价格亲民的菜单之后，薛宴的其中一个朋友甚至怀疑那些菜单是陈年上网找来的。
但还是那句话，来都来了，薛宴虽然感觉自己丢了面子，但也并没有拂袖而去。
毕竟这是妙妙巫给介绍的人，不管怎么样也等到对方把菜端上来之后再说，如果还能说得过去，就算以后不合作，今天起码也能下得来台。
如果端上来的东西真的是特别差，那他们再走也来得及，后面的也就不用再做了。
但没想到陈年端上来的第一道菜就这么让人惊艳。
看到薛宴脸上露出如释重负的表情，陈年也不禁松了口气，说实话在饭店里干了这么长时间，客人们是怎么想的看表情一眼就能看得出来。
这让他不禁想起了之前来店里吃饭的那个富二代，到后面还不是经常带着女朋友过来吃饭？
一开始还只是为了照顾女朋友的感受，但后来习惯了之后也确实是喜欢上了这边的菜品。
“果然境泽定律诚不欺我。”陈年不禁想道。
随后他就开始为对方介绍起了这道菜来“这道菜的名字叫翡翠芙蓉帝王蟹，这一盆汤的分量不少，但基本上用到了整只帝王蟹的蟹肉。
这上面的汤底就是文思豆腐，但做成了翡翠的颜色，因为白色和澹绿色搭配在一起会让人感觉到非常的清新。
听到这里薛宴不禁点了点头“这道菜叫翡翠芙蓉帝王蟹是吧，我的理解就是翡翠就是你调出来的这个颜色，帝王蟹就是帝王蟹本身，但芙蓉我记得在菜里面应该是蛋清或者在这里解释成文思豆腐？”